安庆乙酸供应商 山东一晨 食品级乙酸供应商

乙酸二聚物乙酸的晶体结构显示 ，分子间通过氢键结合为二聚体（亦称二缔结物），二聚体也存在于120℃的蒸汽状态。二聚体有较高的稳定性，已经通过冰点降低测定分子量法以及衍射证明了分子量较小的羧酸如甲酸、乙酸在固态及液态，甚至气态以二聚体形式存在。当乙酸与水溶和的时候，二聚体间的氢键会很快的断裂。其它的羧酸也有类似的二聚现象。[3] 无机化学反应1.乙酸能发生普通羧酸的典型化学反应，同时可以还原生成乙醇，通过亲核取代机理生成乙酰氯，也可以双分子脱水生成酸酐。乙酸的典型化学反应：乙酸与碳酸钠：2CH3COOH Na2CO3==2CH3COONa CO2↑ H2O乙酸与碳酸钙：2CH3COOH CaCO3==（CH3COO)2Ca CO2↑ H2O乙酸与碳酸氢钠：NaHCO3 CH3COOH==CH3COONa H2O CO2↑乙酸与碱反应：CH3COOH OH-==CH3COO- H2O乙酸与弱酸盐反应：2CH3COOH CO32-==2CH3COO- H2O CO2↑乙酸与活泼金属单质反应：Fe 2CH3COOH==（CH3COO)2Fe H2↑Zn 2CH3COOH==（CH3COO）2Zn H2↑2Na 2CH3COOH==2CH3COONa H2↑乙酸与氧化锌反应：2CH3COOH ZnO==（CH3COO)2Zn H2O乙酸与乙醇反应：CH3COOH C2H5OH=△=CH3COOC2H5 H2O（注：条件是加热，催化，可逆反应）[4]

乙酸钠一般以带有三个结晶水的三水合乙酸钠形式存在。三水合乙酸钠为无色透明或白色颗粒结晶，安庆乙酸供应商，在空气中可被风化，可燃。易溶于水，微溶于乙醇，不溶于。123℃时失去结晶水。但是通常湿法制取的有醋酸的味道。水中发生水解。合成方法1、将三水置于瓷皿中，在120℃下加热至获得干燥的白色物质，得。在有机合成中，食品级乙酸供应商，例如用和共熔制备时，所用应在临用前制备。将适量三水放在瓷蒸发皿中，在玻棒搅拌下加热至约58℃时，三水溶解于结晶水中，水分逐渐蒸发后，得到白色固体，此时温度约为120℃。继续加热至固体熔融，但温度不要超钠的熔点（324℃），以免分解为及碳酸钠。在搅拌下稍冷却，工业级乙酸供应商，趁热在乳钵中研细，并立即储存于密闭容器中备用。2、用结晶碳酸钠中和醋酸，过滤后蒸发、冷却、结晶，在常温下干燥而成。3、用硫酸钠和碳酸氢钠处理醋酸钙而成。

酸性羧酸中，例如乙酸，的羧基氢原子能够部分电离变为氢离子（质子）而释放出来，导致羧酸的酸性。乙酸在水溶液中是一元弱酸，食品级乙酸供应商，酸度系数为4.8，pKa=4.75（25℃），浓度为1mol/L的（类似于家用醋的浓度）的pH为2.4，也就是说仅有0.4%的醋酸分子是解离的。

乙酸的酸性促使它还可以与碳酸钠、氢氧化铜、钠等物质反应。

2CH3COOH Na2CO3 =2NaCH3COO CO2 ↑ H2O

2CH3COOH Cu(OH)2 =Cu（CH3COO）2 2H2O

CH3COOH C6H5ONa =C6H5OH (） CH3COONa　



　

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